Lehce osmažená brokolice

0
Vaše hodnocení: Žádné

Tento recept je velmi snadný a rychlý. Takže pokud máte na spěch, zkuste ho. Nudle jsou obvykle připraveny během 5 minut, záleží jen na tom jaké nudle se rozhodnete použít. Zbytek receptu můžete lehce připravit do 15-20 minut. 

Zázvor dodá jídlu příjemnou chuť a vůni. Není vhodný používat zazvor ve velmi teplých dnech jelikoz má zahřívací vlastnosti pro organismus. Díky této vlastnosti je velice vhodný v chladných dnech nebo při nachlazení.

Instrukce

Uvařte rýžové nudle podle pokynů na obalu. 

Rozpusťte kokosový olej ve velké pánvi, přidejte cibuli, česnek, celer a chvilku to vše porestujte.

idejte zázvor, mrkev a pokračujte v restování po dobu 2-3 minut, za občasného míchání. 

Nakrájejte růžičky z brokolice na menší kousky. Přidejte je do pánve a promíchejte. 

Nakrájejte chřest na 2,5 cm dlouhé kousky, zdřevnaťelé konce nepoužívejte, odkrájejte je. Přidejte nakrájený chřest na pánvičku a promíchejte. 

Dále přidejte nakrájené houby, citrónovou šťávu, sůl a mletý černý pepř. Přilejte 0,5 šálku vody, snížite teplotu, zakryjte pokličkou a duste 8 - 15 minut, dokud brokolice a chřest nejsou měkké. Příležitostně promíchávejte. V případě potřeby přilijte více vodu, aby se zabránilo přípálení. 

Nakonec přidejte jarní cibulku, vařené nudle a dobře promíchejte. Vložite do servírovací mísy a servírujte.